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齐鲁网·闪电新闻4月10日讯 俗话说“房前一株椿，春菜常不断。”眼下，在滕州市姜屯镇东官庄村的田地里，一朵朵紫红色的香椿早已立在枝头，等待着村民采摘。

从树尖摘下，洗净用开水烫过以后，与豆腐凉拌，加点香油调味，是滕州本地一道春天特有的餐桌美食。由于上市时间短，与其他蔬菜相比，香椿芽一斤就要二十多元的价格，可谓一直独秀，但清新的香味、鲜嫩的嫩芽，仍然挡不住市民尝鲜的脚步。

闪电新闻记者 李永文 滕州台 张媛媛 报道